A Feira de São Cristóvão recebe, de 20 a 22 de março, a primeira edição do Festival do Cuscuz, evento que celebra um dos maiores símbolos da gastronomia nordestina. Com funcionamento das 10h às 22h, o festival reúne restaurantes da feira em torno de receitas criativas e afetivas à base de cuscuz com valores à partir de 24,90.
Realizado pela Comissão dos Feirantes em parceria com a produtora Tônica Mídia, o evento tem curadoria do produtor cultural Márcio Anastácio. “O cuscuz é um dos ícones da gastronomia nordestina e na Feira de São Cristóvão a gente encontra uma variedade imensa. Então por que não juntar todo mundo em um festival saboroso e cheio de significado?”, destaca.
A iniciativa chega em um momento simbólico: a Feira de São Cristóvão acaba de completar 80 anos e segue se reinventando, mantendo viva a tradição nordestina ao mesmo tempo em que aposta em novas experiências gastronômicas e culturais. O Festival do Cuscuz surge como essa novidade, conectando memória, sabor e identidade.
Participam desta primeira edição os restaurantes Chambaril, Chiquita, Asa Branca, Império Nordestino, Conexão Mandacaru, Barraca Guarabira, Tenda de Mangáio, Magugu, Potiguar.RN e Ké,ké,ké, que apresentam releituras e versões tradicionais do prato.
Durante os três dias, o público poderá aproveitar não apenas os pratos exclusivos, mas também uma programação musical que valoriza o forró pé de serra, com trios se apresentando ao longo de todo o fim de semana, além de bandas e atrações culturais. A proposta é transformar o espaço em um grande encontro entre gastronomia e música, reforçando a importância do cuscuz como patrimônio afetivo e cultural.
Serviço
Festival do Cuscuz
20 a 22 de março
10h às 22h
Feira de São Cristóvão – Rio de Janeiro
Entrada: R$ 10,00
