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Tradição e excelência: A jornada do restaurante Pois É sob novo comando

Em janeiro de 2023, o Restaurante Pois É passou por uma mudança de liderança que está determinada a profissionalizar e elevar a qualidade da culinária mineira na região

Conhecido por sua autêntica culinária mineira e uma localização privilegiada, o Restaurante Pois É entrou em uma nova fase de sua jornada em janeiro de 2023. A empresa, fundada anteriormente, agora está sob novo comando, com grandes planos para padronizar procedimentos e expandir sua presença no mercado.

Durante a pandemia, o estabelecimento enfrentou desafios significativos, uma vez que sua operação não foi considerada essencial e permaneceu fechada por grande parte do período. No entanto, o restaurante conseguiu evitar problemas financeiros, apesar de assumir empréstimos deixados pelo antigo sócio.

Os restaurantes Fazendão, Tradição Gaúcha, Rei Davi, Sion Caetano e Restaurante Caratinga, oferecem uma concorrência acirrada, mas o Pois É se destaca graças à sua localização estratégica e estrutura impecável.

O novo proprietário, determinado a elevar o legado da empresa, busca torná-la uma referência na oferta de comida mineira de alta qualidade. Com um foco especial na classe C e B, o restaurante visa melhorar a qualidade de vida de seus clientes e proporcionar uma experiência gastronômica excepcional todos os dias.

O Restaurante Pois é está comprometido em alcançar grandes objetivos a curto prazo, incluindo a padronização de serviços e procedimentos para profissionalizar a empresa. Além disso, o proprietário tem a ambição de atingir uma receita mensal de 300 mil reais, o que representa um faturamento anual de 3,6 milhões de reais no próximo ano.

À medida que o restaurante embarca nesta emocionante jornada, a empresa busca reconhecimento na mídia, acreditando que a região carece de um estabelecimento que ofereça comida mineira autêntica com qualidade excepcional. Com determinação e um olhar para o futuro, o Restaurante Pois é está determinado a continuar a servir a deliciosa culinária mineira e fazer uma diferença positiva na vida de seus clientes.

Gabriella Vivere

Gabriella Vivere, tem em seu currículo um vasto conhecimento tanto na comunicação, quanto em gestão de empresas. Além de jornalista, em seus mais de 15 anos de experiência em conectar pessoas e empresas, ela também é especialista em vendas, grandes marcas, commodities e mercado internacional. A paixão por comunicação surgiu após trabalhar em uma agência multinacional de notícias. Seu talento e expertise com novos negócios lhe deram visão para ampliar suas conexões e experiências profissionais. Assim, abriu sua própria agência de comunicação, assessoria de imprensa e marketing, a Vivere Press, onde acompanha de perto todos os processos.

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