Gigante no Rio de Janeiro, cervejaria da Ambev lidera produção na América Latina
Unidade alia escala industrial a metas ambientais com o programa “Um Brinde à Natureza” e aposta em inovação hídrica
A operação da Ambev no Rio de Janeiro consolida-se como a maior cervejaria da América Latina, reunindo escala produtiva e iniciativas de sustentabilidade. Com unidades integradas no estado, como Rio, Piraí e Macacu, além da fábrica de vidros, a companhia sustenta volumes expressivos tanto na produção de cerveja quanto de refrigerantes.
Os dados indicam crescimento contínuo nos últimos anos, com destaque para o aumento da produção cervejeira e a ampliação da capacidade operacional. A estrutura também movimenta milhares de empregos diretos e indiretos, reforçando o impacto econômico no estado.
No campo ambiental, o programa “Um Brinde à Natureza” é o principal pilar da estratégia da empresa. A proposta parte do conceito de que a cerveja é um produto essencialmente natural, feito a partir de ingredientes como água, malte e lúpulo, e que depende diretamente da preservação dos recursos naturais.
“Do grão ao gole, a natureza é o nosso principal ingrediente. A cerveja é feita com ingredientes naturais e tudo depende de um equilíbrio ambiental que precisa ser preservado”, afirmou Luiz Talarico.
Segundo ele, a companhia vem avançando na redução do consumo de água e no uso de tecnologia para monitoramento das operações. “Desde 2017, reduzimos de forma relevante o uso de água e hoje monitoramos nossos processos 24 horas por dia, com apoio de inteligência artificial, garantindo eficiência e qualidade”, destacou.
A empresa também investe em soluções baseadas na natureza, com parcerias e programas voltados à recuperação ambiental. Entre eles, o “Bacias & Florestas”, que busca melhorar a disponibilidade hídrica nas regiões onde atua.
“Trabalhamos com iniciativas que vão além da fábrica. Atuamos na recuperação de bacias hidrográficas e na restauração de áreas degradadas, sempre em parceria com diferentes organizações”, completou Talarico.
De acordo com a Ambev, já foram plantadas mais de 3 milhões de árvores e restaurados mais de 15 mil hectares em projetos ambientais. As ações se estendem por diferentes regiões do país, formando corredores ecológicos e contribuindo para a preservação de recursos essenciais à produção.
A combinação entre escala industrial e compromisso ambiental posiciona a operação do Rio como um dos principais exemplos da estratégia da companhia: crescer mantendo o foco em sustentabilidade e inovação.
