Coluna Rodrigo Teixeira

Lecadô lança coxinha 100% vegetal para atender demanda de um mercado que não para de crescer

Elaborada à base de proteína de jaca e queijo vegetal, além de outros ingredientes frescos e sem derivados de animal, a novidade estará disponível em tamanho coquetel, para encomendas, e em tamanho lanche nas 42 unidades da rede no Rio de Janeiro, Niterói, São Gonçalo, Baixada Fluminense, Petrópolis e Cabo Frio.

O Lecadô, rede de franquias especializada em doces e salgados, anuncia a chegada da Coxinha 100% Vegetal. O novo produto é uma grande aposta da marca esse ano, já que o salgado com a receita tradicional é um de seus carros-chefes. Elaborada com proteína de jaca e queijo vegetal, além de outros ingredientes frescos, a nova coxinha vai atender a demanda de um mercado em franco crescimento. Dados do setor de alimentação indicam que, até 2030, a venda global de alimentos Plant Based pode crescer mais de cinco vezes, alcançando US$ 162 bilhões.

O objetivo da marca é entregar um produto saboroso e com o gostinho Lecadô para que os clientes tenham alternativa nos dias em que não querem consumir proteína animal. “Fizemos estudos para entender esse mercado. Não é um produto exclusivo para veganos e vegetarianos ou pessoas com intolerância à lactose. É um produto para quem não come ou quer diminuir o consumo de proteína animal, mas sem perder o prazer de comer uma coxinha deliciosa”, explica Agata Lago, Gerente de Marketing do Lecadô.

Para chegar à receita da Coxinha 100% Vegetal, o Lecadô pesquisou vários fornecedores de proteínas e queijos feitos à base de proteínas vegetais, testou as combinações e preparos, e fez provas de sabor. “Convidamos funcionários, clientes, amigos e influenciadores de gastronomia para experimentar as coxinhas. Além disso, realizamos testes de sabor. Todos sabiam que era uma nova receita, mas não sabiam que era um produto 100% vegetal. O resultado foi surpreendente”, conta Agata Lago. Outra preocupação da empresa era o preço. A meta era oferecer aos clientes um produto dentro dos valores já praticados. A nova coxinha custará R$ 14 (no tamanho lanche), mesmo preço da coxinha de camarão.

Para engajar toda a companhia na nova receita, a marca também realizou uma apresentação do produto para os gestores de loja, franqueados e funcionários conhecerem, entenderem e provarem a nova coxinha. “Ainda existe uma resistência dos consumidores com relação à produtos elaborados com carne vegetal. Muitos desconfiam do sabor. Por isso, testamos a receita várias vezes até chegar à combinação ideal de sabores, afinal a coxinha é o nosso carro-chefe. Queremos entregar para nossos clientes um produto com o gostinho de receita caseira e muito saboroso, que é nossa marca registrada e por isso precisamos que nossas lojas abracem a ideia e conheçam o produto”, completa a executiva.

Esse será o primeiro produto 100% vegetal da marca. Até o final do ano, o Lecadô fará várias ações para promover a nova coxinha nas 42 lojas e quiosques. A aceitação e sucesso da nova receita servirá de alavanca para a criação de outros produtos na mesma categoria. “Esse é um mercado relativamente novo, mas que está no radar de todo o setor alimentício. É uma tendência de futuro que queremos investir sem perder, claro, o gostinho Lecadô”, finaliza Agata Lago.

SERVIÇO LECADÔ:

Aceita: Cartões Visa e Master, Pix, Dinheiro. Não aceita cheque e nem tíquete.
Central de Vendas: T: (21) 3900-7228 / WhatsApp: 21. 96014-4111
Todos os endereços das lojas estão no site www.lecado.com.br/lojas

LOJAS LECADÔ:

CENTRO: Rua do Rosário, 167 – T: (21) 2224-2300 / WhatsApp: (21) 2507-0646
ZONA SUL: Rio Sul: T:(21) 2541-6699 / Whatsapp: (21) 99648-5644. Largo do Machado: T: (21) 3298-3848 / Whatsapp: (21) 99497-3897. Metrô Ipanema: T:/WhatsApp: (21) 99377-1066. Botafogo/Rua Voluntários da Pátria, 45: (21) 3322-2095.

TIJUCA: Shopping Tijuca: T: (21) 2204-2120. Shopping Boulevard: T: (21) 2087-3534 / Whatsapp: (21) 2087-3534. Shopping 45: T: (21) 2587-2126. Tijuca/Rua Santo Afonso, 320. T: (21) 3234-4488 / Whatsapp: (21) 97963-4366.

ZONA NORTE: Méier/Rua Dias da Cruz, 111: T: (21) 2592-5651/3825-1989. Norte Shopping: T: (21) 3979-4676. Nova América: T: (21) 2303-3180/ (21) 2303- 2200. Carioca Shopping: T: (21) 3688-2580. Madureira Shopping: T: (21) 2488-1224. Shopping Jardim Guadalupe: T: (21) 3178-8686. Iha do Governador. T: (21) 3259-1318. Bonsucesso/ Av. Nova York, 168: T: (21) 2487-0696 / Whatsapp: (21) 99999-6815.

BARRA e RECREIO: Barra Shopping: T: (21) 2431-8182. Via Parque: T: (21) 3129-3638 / Whatsapp: (21) 97258-6512. Downtown: T: (21) 3553-2316 / Whatsapp: 21. 96610-5031. Shopping Metropolitano: T: (21) 3095-9175. Américas Shopping: T: (21) 2442-9577. Recreio Shopping: T: (21) 3439-3539.

JACAREPAGUÁ E ARREDORES: ParkJacarepaguá: T: (21) 97056-9440. Freguesia/Estrada dos Três Rios, 271/loja D: T: (21) 3490-6589/ 97168-1499. Taquara/ Rua Avenida Nelson Cardoso, 1141/Loja: T: (21) 3489-7037 / Whatsapp: (21) 99380-8350. Vila Valqueire/Rua das Rosas, 37/loja C: T: (21) 3827-6635/ Whatsapp: (21) 96748-1627. Shopping Cristal Mall (Camorim): T: (21) 3040-3592 / Whatsapp: (21) 99915-7710.

ZONA OESTE: Bangu Shopping: T: (21) 3336-8419. West Shopping: T: (21) 3313-4589 / 3298-4589. Park Shopping Campo Grande: T: (21) 2414-7078. Passeio Shopping: T: (21) 3490-4700. Smart Campo Grande: T: (21) 2042-9319.

NITERÓI: Plaza Shopping: T: (21) 2729-1844. Icaraí: T: (21) 3025-2020/3619-3737 / Whatsapp: (21) 96470-0053.
SÃO GONÇALO: Partage São Gonçalo: T: (21) 3857-7511/ WhatsApp (21) 2606-9737. Shopping Pátio Alcântara: T: (21) 2601-4972.
DUQUE DE CAXIAS: Caxias Shopping: T: (21) 3135-2894/ Whatsapp: (21). 98170-3777.
SÃO JOÃO DE MERITI: Centro: T: (21) 2755-1798 / Whatsapp: (21) 97153-1471.
PETRÓPOLIS: Rua 16 de março, 150 – Centro. T: (24) 98811-5016.
CABO FRIO: Shopping Park Lagos: T/Whatsapp: (22) 99840-1391.

Rodrigo Teixeira

Repórter com mais de 13 anos de carreira. Formado em jornalismo pela Estácio de Sá e pós graduado em Metodologia do Ensino Superior pela Escola do Legislativo do Estado do Rio de Janeiro (Elerj). Com experiência em diversos segmentos do jornalismo, entre eles, no meio corporativo, artístico, e no poder público. Com passagem pelas redações dos maiores portais de internet do país, inclusive á produziu conteúdo para o portal iG. Experiência de gestão, redação e projetos especiais para o on-line dos Jornais O Dia e Meia Hora. Web Repórter da Rede TV, na sucursal do Rio de Janeiro e correspondente do programa "Tô na Fama", da Rede TV do Tocantins.
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